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GĂ©latine Poudre Bovine - 170 Bloom - Sachet de 1kg

Les Gélatines feuilles ou Poudre Briançon sont fabriquées exclusivement à partir de peaux de porcs ou de peaux de bovins. La gélatine est un additif naturel qui apporte une tenue, un gélifiant réel, fondant en bouche  La gélatine améliore la teneur protéique des préparations sans augmenter la valeur calorique, sans apport de sucre ni de graisse. La gélatine développe les arômes et prolonge la conservation.




Fiche technique diffusée par le Service technique le 06.09,08 et la Direction Commerciale. Conçu, mis au point et fabriqué en France. Les renseignements fournis par la présente Fiche Technique sont donnés de bonne foi, à titre indicatif. Ils ne sauraient en aucun cas induire une garantie de notre part, ni engager notre responsabilité lors de l'utilisation de nos produits. Cette Fiche Technique annule et remplace toutes les versions antérieures.


SAS au capital de 200 000 euros
Bp 90388 - Zi Thibaud - 33103 TOULOUSE cedex (France)
Tél : 05 34 60 21 00 - Fax : 05 61 41 08 25
E-mail : info@briancon-production.com
Site internet : www.briancon-procdution.com
RC 84B600 - Siret 330 201 138 00022 - n° TVA : FR44 330 201 138


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