Gélatine Porcine – 400 Feuilles
170 bloom
Feuilles de 2.5 gr - 400 feuilles/kg
Exclusivement fabriquée à partir de peaux de Bovins.
Exempte de cholestérol et de purines.
Boîte de 1 kg - carton de 25 kg.
Date limite d'utilisation : 3 ans.
La gélatine contient 90% de protéines et ne contient pas d'additifs.
Description :
Les Gélatines feuilles Briançon sont fabriquées exclusivement à partir de peaux de porcs. La gélatine alimentaire, élément protéique pratiquement pur et facile à assimiler, joue un rôle crucial dans notre alimentation. C’est un additif naturel qui apporte une tenue, un gélifiant réel, fondant en bouche.