Gélatine Porcine – Poudre

160 Bloom

Gélatine Porcine – Poudre 140/160 Bloom  | Briançon Production Gélatine

La gélatine est neutre de goût.

Exclusivement fabriquée à partir de peaux de porcs.

Sachet de 1 kg - carton de 12 kg.

Date limite d'utilisation : 5 ans. Conserver dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité.

Elle est utilisée généralement en charcuterie, pâtisserie et traiteurs.

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